UOFA/UEMOA Deuxièmes journées techniques avicoles

16-17-18 juin 2009 à Dakar, au Sénégal

Dans le cadre de son programme de prévention et de lutte contre la grippe aviaire, l’unité régionale FAO-ECTAD de Bamako, soutient les dynamiques d’organisation des acteurs de la filière avicole. En effet, le contrôle de la grippe aviaire et des maladies aviaires en général passe par une implication et une participation effective des acteurs de la filière avicole dans la lutte. L’UOFA/UEMOA est un partenaire privilégié avec lequel FAO-ECTAD-Bamako souhaite renforcer les synergies. C’est ainsi qu’en accord avec l’UOFA/UEMOA nous mettons ici en ligne les documents relatifs aux deuxièmes journées techniques avicoles de l’UOFA/UEMOA.

Sous le thème « Comment valoriser les productions avicoles afin de les rendre accessibles au plus grand nombre de consommateurs, dans un contexte de crises économique et alimentaire », se sont tenues les 16, 17 et 18 juin 2009 à l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaire (EISMV) de Dakar, les deuxièmes journées techniques avicoles de l’UOFA/UEMOA.

Organisée par USDA - APHIS et l’UOFA/UEMOA, cette rencontre, présidée par Madame le Ministre de l’Elevage du Sénégal, a accueilli six des huit associations avicoles affiliées à l’UOFA/UEMOA, des représentants du Ministère du Commerce du Sénégal, de la CEDEAO, de l’UEMOA et des partenaires au développement tel que la FAO et l’USAID.

Au cours de la première journée, les participants ont pu assister à plusieurs présentations qui ont permis, entre autre, de mieux connaître le contexte dans lequel évolue le secteur avicole mondial depuis la crise de la grippe aviaire, de traiter des questions liées à la technologie alternative de production d’aliments et de la valorisation des produits avicoles et de faire ressortir la similitude des difficultés rencontrées au sein des filières avicoles nationales. Ces présentations ont été suivies de débats et discussions autour des thèmes abordés et différentes recommandations ont été faites autour des solutions à mettre en œuvre pour remédier aux difficultés rencontrées au sein des filières avicoles de l’espace UEMOA.

La deuxième journée a été ponctuée de différentes présentations d’experts des structures d’appui à la filière avicole sur les thèmes liés à l’approche coopérative pour la gestion des maladies aviaires et des appuis apportés par les bailleurs au secteur avicole dans le cadre de la prévention et du contrôle des pandémies. Le cas du Togo a été exposé comme un exemple en matière de prévention et de contrôle de la grippe aviaire pour le développement d’un réseau social suivi d’un exposé sur la distribution des produits avicoles. Des représentants de la CEDEAO et de l’UEMOA ont fait respectivement des présentations sur la crise mondiale et quelles solutions pour les pays africains et les règles de circulation des produits du cru entre pays de l’UEMOA et ont invité l’assistance à aller visiter leurs sites internet :

CEDEAO : www.ecobiz.ecowas.net
UEMOA : http://www.uemoa.int/actes/index_dec.htm.

Enfin, le reste de la journée a été consacré à la Nouvelle Minoterie Africaine (NMA SANDERS).

Ainsi au regard des différents aspects techniques, économiques et sociaux débattus lors de cette rencontre, différentes recommandations ont été formulées dans le but d’améliorer le secteur avicole des pays de l’UEMOA.

Les principales recommandations, tirées des différentes interventions, sont disponibles dans le rapport final de l’atelier, téléchargeable ci-dessous.